APFEL-ZITRUSPEKTIN FÜR MARMELADE 150 g - BATOM (SAISONPRODUKT)

ZUTATEN
amidiertes Apfel-Zitrus-Pektin 100 %.

BESCHREIBUNG
Pektin gewonnen aus Apfelmark und Zitrusschalen. In einer sauren Umgebung hat Pektin gelierende Eigenschaften und trägt zur Verdickung der Flüssigkeit bei. Pektin ist ein hervorragendes Geliermittel für hausgemachte Fruchtkonfitüren, Marmeladen, Gelees, Konserven, Fruchtsäfte sowie Füllungen für süße Desserts. Es kann auch für MILCHgetränke, Fruchtgetränke und Ketchups verwendet werden.

ZUBEREITUNGSMETHODE
Eine Portion von 30 g Pektin für 2 kg Obst und 1 kg Zucker.
1 Glas Zucker mit 30 g Pektin zu den kochenden Früchten geben. 3-5 Minuten kochen lassen. Den restlichen Zucker hinzufügen und kochen, bis er sich aufgelöst hat. 1 Teelöffel Zitronensäure, gelöst in etwas heißem Wasser, hinzufügen und gründlich vermischen. Die heiße Marmelade in Gläser füllen und 20 Minuten pasteurisieren.

ALLERGEN-INFORMATIONEN
Das Produkt kann GLUTENHALTIGES GETREIDE, NÜSSE, SESAMSAMEN enthalten.

HINWEIS
Saisonprodukt – erhältlich von Juni bis einschließlich September ) .

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.

HERKUNFT: Polen