AROTOT (WURZELSTÄRKE) GLUTENFREI BIO 800 g - HORECA (TERRASANA)

ZUTATEN
100 % Pfeilwurz* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

BESCHREIBUNG
Pfeilwurzel ist ein gutes Bindemittel und kann zum Zubereiten und Andicken vieler Gerichte verwendet werden: klare Suppen und Saucen, Pudding, Kekse, Gelees, Vanillepudding, Eiscreme und Backwaren für Kinder. Bei einer glutenfreien Ernährung eignet es sich hervorragend als Verdickungsmittel und Ersatz für Glutenmehl.

NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert – 1519 kJ / 362 kcal
Fett – 0,1 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren – 0 g
Kohlenhydrate – 88,2 g
einschließlich Zucker – 0 g
Ballaststoffe – 3,4 g
Protein – 0,3 g
Salz – 0 g

ZUBEREITUNGSMETHODE
Mischen 1 Esslöffel Pfeilwurz mit 250 ml kaltem Wasser vermischen, dann in die heiße Schüssel geben und erhitzen, bis es eindickt.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und einem kühlen Ort aufbewahren.

HERKUNFT: Niederlande