GLUTENFREIE BROTBACKMISCHUNG BIO 500 g - PROBIO

ZUTATEN
Sorghummehl*, Maisstärke*, Buchweizenmehl*, Maismehl*, Buchweizengrütze*, Kartoffelstärke*, brauner Flachs*, geschälte Sonnenblumenkerne*, Reismehl*, Meersalz, Flohsamen*, Kürbiskerne geschälter*, gebrochener Kreuzkümmel* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

BESCHREIBUNG
Lose Mischung zur Brotzubereitung.

ZUBEREITUNG
Zu 500 g der Mischung 750 ml lauwarmes Wasser und 14 g frische Hefe hinzufügen. Mischen. Den vorbereiteten Pfannkuchenteig in eine gefettete und bemehlte Form füllen, abdecken und 40 Minuten gehen lassen. 10 Minuten im auf 250 °C vorgeheizten Ofen backen, dann 30 Minuten bei 190 °C. Das Brot aus der Form nehmen und weitere 10 Minuten goldbraun backen.

NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert: 1497 kJ/358 kcal
Fett: 5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 66 g
einschließlich Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 6,0 g
Protein: 7,2 g
Salz: 2,5 g

ALLERGENE INFORMATIONEN
Mai enthalten SESAM.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
An einem trockenen Ort bei einer Temperatur unter 25°C lagern.

HERKUNFT: Die tschechische Republik