JAPANISCHER TÄGLICHER MATCHA-GRÜNER TEE BIO 30 g - MOYA MATCHA

ZUTATEN
100 % Matcha-Grüntee* (*zertifizierte Bio-Zutat)

BESCHREIBUNG
Bio-Matcha aus der zweiten und dritten Ernte. Es zeichnet sich durch ein kräftiges Aroma mit spürbarer Bitterkeit und einem helleren Grünton aus. Empfohlen für Matcha Latte, Cocktails und als Ergänzung zu Eis oder Backwaren.

ZUBEREITUNGSMETHODE
Einen Teelöffel Matcha-Tee mit etwas warmem Wasser in eine Schüssel geben und kräftig verrühren Mit einem Bambusrührer so lange rühren, bis sich das gesamte Matcha aufgelöst hat und sich ein charakteristischer dicker Schaum auf der Oberfläche bildet. Dann langsam Wasser hinzufügen, bis eine Portion von ca. 200 ml entsteht. Zum Mischen eignet sich am besten ein traditioneller Bambus-Chasen, also ein Rührer. Sie können Matcha auch mit einem manuellen Milchaufschäumer zubereiten und die herkömmliche Schüssel durch ein Glas oder eine Tasse ersetzen. Das Wasser sollte eine Temperatur von ca. 80°C haben. Sie können es erreichen, indem Sie einen Wasserkocher mit Temperaturanzeige verwenden oder einen normalen Wasserkocher 10 Minuten lang mit kochendem Wasser belassen. Matcha sollte nicht mit kochendem Wasser übergossen werden, da es dadurch einige seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften verliert.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

HERKUNFT: Polen