TAPIOKA (MANIOKSTÄRKE) GLUTENFREI BIO 3 kg - HORECA

ZUTATEN
Tapioka (Maniokstärke)* 100 % (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

BESCHREIBUNG
Bio-Tapioka wird aus Maniokwurzelknollen gewonnen. Es hat keinen charakteristischen Geschmack oder Geruch und verändert daher den Geschmack von Gerichten nicht. Empfohlen zum Backen von Pfannkuchen, Brot, Kuchen und Keksen. Es kann Gelees, Pudding, Milch- und Fruchtprodukten zugesetzt werden. Ideal auch als Verdickungsmittel für Suppen, Saucen und Mousses.

NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert – 1507 kJ / 355 kcal
Fett – 0,02 g,
einschließlich gesättigter Fettsäuren – 0 g
Kohlenhydrate - 88 g,
einschließlich Zucker - 3,4 g
Protein - 0,2 g
Salz - 0 g

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern Ort.

HERKUNFT: Kambodscha